quarta-feira, 12 de março de 2014

Tagliatelle com Courgette, Cogumelos e Camarão


Pois que a fotografia não é a melhor, mas esta massa para além de rápida de se fazer é óptima.
É daqueles pratos em que se abre o frigorifico e se tira de lá os ingredientes que houver e se mistura tudo... neste dia tinha muitos cogumelos, uns camarões congelados e uma courgette....foi só pôr mãos à obra.

Ingredientes:

1 courgette
300 gr. de cogumelos (podem ser os que gostarem mais)
100 gr. camarões cozidos
300 gr. tagliatelle
4 fatias bacon
200 ml Natas
100 ml Leite
sal
pimenta


Preparação:

Coloque a massa a cozer numa panela com bastante água e sal. Deixe cozinhar o tempo que a embalagem indicar. Quando estiver cozido coe e reserve.
Numa frigideira coloque o bancon e deixe fritar até estar quase queimado. Desligue e deixe arrefecer. Parta o bancon aos bocadinhos e leve outra vez ao lume. Acrecente as natas, o leite, o sal e a pimenta a gosto e deixe ferver em lume brando cerca de 2 minutos.
Numa outra frigideira grande coloque um fio de azeite e quando estiver quente ponha os cogumelos cortados em 4 e as courgettes aos quadrados. Deixe cozinhar cerca de 10 minutos. Por fim deite os camarões cozidos e junte o molho. Deite este preparado sobre a massa e envolva.
:)

9 comentários:

  1. Ficou muito bem assim e com a courgette melhor ainda, bjokitas

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  2. Estes pratos rápidos de massa desenrascam sempre uma cozinheira com pressa e consolam sempre quem come...
    Bjos

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  3. Adoro a versatilidade da massa e se lhe juntarmos legumes fica perfeita.
    Deliciosa a tua sugestão.
    Beijinhos
    Rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  4. Uma sugestão simples, fácil e deliciosa,

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  5. Eu adoro este tipo de refeições com massa, são sempre bem práticas e deliciosas!

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  6. Adoro pratos de massa assim cheios de coisas boas
    Ficou uma delicia
    bjs

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  7. Adoro massas e esta receita tem vários ingredientes que todos juntos faz uma combinação perfeita gostei muito.

    Aproveito para te convidar no meu passatempo que está a decorrer no meu blogue gostava muito que participasses:)
    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/2014/03/1-aniversario-blogue-passatempo-do-1.html
    Beijinho

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  8. Boa noite, Mafalda!
    Uma delicia que comeria perfeitamente hoje ao jantar!
    Beijinhos

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  9. Um prato de massa delicioso! Adoro os sabores usados.
    Beijinhos e bom fim de semana!

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