quarta-feira, 9 de julho de 2014

Mini Omeletes de Batata e Bacon



No Issuu há uma variedade enorme de revistas de culinária de todo o mundo e de vez em quando gosto de lá ir para folhear várias revistas e tirar ideias. Desta vez foram estas mini omeletes de batata e bacon que me chamaram a atenção.

Ingredientes:

3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
4 fatias de bacon
6 ovos grandes
250 ml de natas
30 gr. de parmesão
sal e pimenta moida na hora

Preparação:

Aqueça o forno a 180º. Unte formas de muffins. Coza as batatas, escorra a água e divida-as pelas formas de muffins. Corte as fatias de bacon em 3 e coloque 1 pedaço no topo das batatas em cada forma. Bata os ovos, as natas, o queijo o sal sal e a pimenta. Encha, com cuidado, cada forma com uma concha de sopa (+/-) desta mistura e leve ao forno por 20-25 minutos.



9 comentários:

  1. Parecem quase queques :) Muito bom aspecto :)
    ____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  2. Hummm.. adoro omeletes são tão versáteis e deliciosas. Assim em forminhas, ficaram muito charmosas. Adorei os ingredientes. Beijinhos

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  3. Obrigado Diogo e Josy.. já me fartei de rir porque o blog desatou a publicar receitas sem eu dizer nada...ahahahaha.. o computador foi abaixo e de repente publiquei 3 ao mesmo tempo.. :) :) :)
    Mas pronto.. para quem não publicava há 1 mês aqui ficam 3 receitinhas muito boas.. :)

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  4. Gostei imenso do aspecto e da receita ;)

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  5. Ficaram girissimas estas omeletes em forma de queques!
    Bjinhos

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  6. Ficou Divina a sua receita... Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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  7. Gosto desta sugestão, parecem ter ficado deliciosas estas omeletes miniatura que mais se parecem com muffins. São óptimas para acompanhar uma fresca salada de Verão. :)
    Beijinho.

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  8. Olá,

    Adorei a tua sugestão das mini-omeletes de batatas e bacon. Uma belíssima sugestão para servir com uma salada colorida e termos uma refeição prática e bem fresca.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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