terça-feira, 18 de junho de 2013

Bolinhos de Courgette no Forno




Ora bem.. estes bolinhos de courgette chamaram-me a atenção mal os vi... adoro courgette e tinha que os experimentar... só não sei (mais uma vez) de onde tirei a receita. 
Isto de fazer as receitas, fotografar e depois não escrever logo dá em asneira.. :) se alguém souber de uma receita parecida digam-me para ver se foi dai.. :)
Descobri... Ou antes.. A Sónia descobriu.. :))))) vi no magnifico ' Suvelle Cuisine" .
Pronto... Assim estou mais feliz que não gosto de utilizar outras receitas sem dizer de onde são.


Ingredientes:

1/4 chávena de farinha de trigo
1/4 chávena de pão ralado
1 ovo batido
2 chávenas de courgette ralada
1/4 de chávena de cebola picadinha
1 colher de sopa de tomilho seco
sal
pimenta



Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200ºC
Ralar a courgette (ralei com o ralador que está na foto) e depois de ralada colocar entre folhas de papel absorvente de forma a retirar o máximo de liquido.
Juntar todos os ingredientes numa taça e envolver bem. Formar pequenas bolas e colocar num tabuleiro preparado com papel manteiga, e achatar ligeiramente para dar forma de bolinhos.
Levar ao forno cerca de 15 minutos, virar com cuidado cada bolinho e deixar mais 20 minutos.
Servir como acompanhamento ou comer só assim, que foi o que eu fiz.. :)
Maravilhoso.




15 comentários:

  1. Adoro courgette e tenho a certeza que ia gostar desses bolinhos.
    Se fizesse teria que ser só para mim pois os homens não apreciam
    bjs

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  2. Uma excelente sugestão. Acho que vou gostar :)
    Bjs

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  3. Têm muito bom ar! :-) Acho que vi umas parecidas no Delícias Cá da Casa, terá sido daí? Seja como for, são bonitas e saudáveis!

    Já agora deixo o desafio, um passatempo a decorrer no blogue:

    http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2013/06/um-passatempo-e-pepino-frito-com.html

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  4. ai que delicia :) fiz umas vez uns com courgette e cenoura, mas eram fritos. estes no forno ainda melhor que não leva tanta gordura :) beijinhos

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  5. Amiga,
    O ralador só serve para courgettes ?
    Os bolos têm muito bom aspecto, já me estou a babar !
    bjos

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    1. Serve para o que tem esta forma.... Courgete, cenoura, pepino... Mas para ser sincera é raro usar... :)

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  6. Respostas
    1. Pois foi.... :)))))))) tks... Vou ja por
      Beijocas

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  7. Que óptimo aspecto! Vi essa máquina hoje à venda numa loja de acessórios de cozinha que abriu na 5 de Outubro (Lx), pensei que era para fazer esparguete.

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  8. Já vim ver esta receita 4 vezes! Fiquei a matutar nesse teu ralador!!
    E nos bolinhos de courgette, porque estão fantasticos!!
    Eu faço como tu, sem acompanhamento!!
    :)
    Beijinhos

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  9. Adorei esta receita e vou levá-la comigo.
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  10. Adoro bolinhos de curgete ou pataniscas! :)
    E agora a minha horta tem tantas que vou ter de as aproveitar bem.
    Um beijinho.

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  11. Tão giro para complementar um prato de forma diferente. Adorei. Beijinhos e boa semana!

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  12. Ca bom aspecto!!! e se calhar até dá para fazer com outros legumes!

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