terça-feira, 31 de dezembro de 2013

Batatas Hasselback e um FELIZ ANO NOVO


Mais uma vez fiz estas batatinhas tão boas. Desta vez fiz para acompanhar uma carne assada, cortada fininha, que tinha sobrado.
Estava eu no facebook quando a Nigela me piscou o olho e disse: estas batatas são muito boas para fazeres com aquela carne que está no frigorifico...heheheh.
Desta vez foi com umas batatinhas novas que tinha e fica muito bom.
Este é um execelente acompanhamento para a noite de ano novo.. :)


Ingredientes:

18 batatinhas novas pequeninas
azeite qb
Manteiga qb
Sal


Preparação:

Pré aquecer o forno a 200 ºC.
Lavar as batatas e com a ajuda de 2 colheres de pau (colocar as batatas no meio das colheres de pau para que quando se corta as fatias a faca não desça até baixo) cortar as batatas às fatias.
Colocar as batatas num pirex, colocar o sal, o azeite e a manteiga e levar ao forno por mais ou menos 40 minutos.

Receita da Nigela aqui






8 comentários:

  1. Um Novo Ano à medida dos teus desejos e de concretização dos teus mais belos sonhos!
    Beijinhos
    Maria

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    1. Obrigado Maria, para ti também.. tudo de bom para 2014

      bjs
      Mafalda

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  2. Respostas
    1. Obrigado Papinha Doce, para ti tb..
      bjs
      Mafalda

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  3. Bom Ano Novo e que realizes todos os teus objectivos!

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    1. Obrigado Luisa Alexandra, para ti também.
      Um beijinho grande
      Mafalda

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  4. Nunca fiz batatas hasselback, mas sei que são boas!
    Desejo-te um ano repleto de saúde, amor, paz e muitos sucessos! FELIZ ANO NOVO!
    bjs

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  5. Experimenta pôr alho entre os cortes...

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