segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Bôla de Carnes da Bimby e a iniciativa 1W4K


Pelo quarto ano consecutivo a minha empresa faz uma iniciativa que nos envolve a todos, 1W4K.
 
1W4K (One Week For Kids). Como o próprio nome indica é uma semana dedicada a angariar fundos para as crianças carenciadas e/ou doentes. Todos os colaboradores do grupo fazem doces, salgados, bolachas, etc... que são expostos e vendidos com a "formula" 1€ - doce/salgado com direito a café, cappuccino ou chá.

Todos os anos temos um objectivo. Já passou por ajudar os meninos do IPO (comprando jogos novos, material de pintura, etc), ajudar o Banco do Bebe (comprando cabazes com variados produtos para dar às mães carenciadas), etc.

Este ano o escolhido foi a "Make a Whish" que é uma entidade que se dedica à realização de sonhos de crianças e jovens até aos 18 anos que estão em situações clínicas delicadas. Temos 3 desejos para realizar - um menino de 15 anos que gostava de ter um computador para jogar, outro de 12 anos que gostava de ter uma bicicleta e uma menina de 6 anos que gosta muito das Winx e as queria conhecer...

Normalmente conseguimos angariar o suficiente pois todas as empresas da Quinta da Fonte em Oeiras vem cá tomar o pequeno almoço ou lanchar e assim contribuem para ajudar. Quanto a nós, damos asas aos cozinheiros que há em nós e fazemos variadíssimas receitas :)
Por isso já sabem.... quem estiver perto da Quinta da Fonte e quiser vir cá ajudar, é só se dirigir ao Edifício D. Amélia. :)

Hoje trouxe uma bola de carnes feita na Bimby que é a minha preferida e muito fácil de fazer...

Pois que esta receita só a sei fazer na Bimby, mas suponho que da maneira tradicional só seja preciso um 1,2,3 para picar as carnes, porque de resto uma batedeira normal faz bem o serviço.

Ingredientes:

4 ovos
200 gr. óleo
300 gr. leite
500 gr. farinha
2 colheres de chá de fermento
1/2 chouriço de carne
250 gr. de fiambre cortado miúdo
200 gr. queijo flamengo
150 gr. chourição (opcional, em vez do fiambre)
Sal q,b,

Preparação:

Pique as carnes na Vel. 3 e reserve. Coloque no copo todos os ingredientes, excepto a farinha e o fermento, programe 2 Min. Temp. 37º, Vel.2. Adicione a farinha e o fermento e programe 1 Min., na Vel. Espiga.
Quando terminar adicione as carnes e envolva com a espátula. Deite numa forma quadrada (ou como eu fiz desta vez em formas de muffins) untada e polvilhada de farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180º C, durante cerca de 25 Min. Retire e corte em quadrados pequenos.





20 comentários:

  1. Adorei essa iniciativa da tua empresa.
    e essa bola está maravilhosa! Adoro :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Excelente iniciativa. Se mais empresas fizessem algo do genero muita gente estaria melhor.
    A tua bola esta muito boa. Adorei e vou levar a receita.
    Bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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    1. Pois é... não custa nada e ver as carinhas dos miudos vale tudo... ;)
      um beijinho

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  3. Uma iniciativa de louvar muitas mais podiam seguir o exemplo.
    Adorei a sugestão ficaram lindas.
    boa semana
    bjs

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    1. Olá São.... foram num instantinho... ;) estavam muito boas
      um beijinho

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  4. excelente iniciativa. e que bela mesa.
    Beijinhos

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  5. todas as empresas deviam ter essas iniciativas, é um dever social.
    a mesa está apetitosa:))

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    1. Obrigado Petiscos... tem sido um sucesso graças a Deus... :)
      um beijinho

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  6. Respostas
    1. Obrigado Filipa... temos vendido bem e vamos conseguir satisfazer os desejos das crianças.. :)
      Um beijinho

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  7. É uma grande iniciativa sem dúvida :)
    E adorei a tua bola!!!
    Obrigado pela visita e simpático comentário..Até breve
    beijinhos

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    1. Obrigado Xana.... a venda tem corrido muito bem e vamos conseguir concretizar os desejos das crianças.. :)
      um beijinho

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  8. Olá Mafalda:)

    Dou os parabéns por tão nobre iniciativa! Se todos colaborarem assim o mundo seria muito melhor:)
    Boa sorte para as vendas porque assim conseguem satisfazer os desejos dessas crianças que para uns são banais mas para eles são a realização dos seus sonhos:) E não há nada melhor do que fazer uma criança feliz:):):)

    Gostei muito da bôla e principalmente as que serviste nas formas de papel frisado.

    Beijinhos

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    1. Obrigado Formiguinha, estamos a conseguir vender muito bem... e ainda bem pois vamos conseguir realizar os sonhos destes 3 meninos... ;)
      um beijinho

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  9. Espero que tenham sorte na angariação de fundos. Iniciativas como esta são sempre de louvar.
    Gostei bastante da bola de carne em forminhas de queques.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com

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    1. Conseguimos satisfazer os desejos destes 3 meninos e ainda vamos conseguir escolher outro desejo pois a angariação foi muito, muito boa..
      Obrigado e um beijinho

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  10. Olá, Mafalda! Quue boa sugestão, ficou com um aspecto mesmo apetitoso! espero que corra tudo bem com a angariação de fundos!
    Beijinhos
    Paula

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  11. Olá Mafalda,

    Iniciativas dessas são sempre de louvar, os actos de solidariedade devem ser uma constante, só assim se consegue minimizar o sofrimento de que precisa ! :)

    A bola ficou com um aspecto delicioso e decerto que foi um sucesso e conseguiu arrancar muitos " hummmsss " !

    A mesa ficou linda, adorei as fotos !

    Beijinhos

    Isabel
    (Blog do Chocolate e Brisa Maritima)

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