segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Brigadeiros



Adoro brigadeiros mas acho que nunca tinha tentado fazer.... até ver esta receita e ver como é fácil. Há alturas durante a receita, quando estamos a mexer, que achamos que já está.. mas graças às indicações da receita que vi continuei a mexer e só parei quando a massa se começou a despegar da panela.. :)
Obrigado Léia pela receitinha maravilhosa.. :)



Ingredientes:

2 latas de leite condensado
150 gr. chocolate picado
1 colher de sobremesa de manteiga

Preparação:

Colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao lume brando. Mexer sempre especialmente o meio da panela e nas paredes. Continuar a mexer até a massa se despegar da panela (haverá uma altura em que achamos que já está mas temos que ter paciência e continuar até estar mesmo a descolar-se da panela).
Colocar num prato largo untado com margarina e deixar arrefecer até estar à temperatura ambiente.




Quando for para fazer os brigadeiros passe uma camada de margarina nas mãos. À medida que for fazendo as bolinhas passe-as pelo chocolate granulado e coloque-as em forminhas pequeninas... Eu usei estas formas maravilhosas que comprei no More Than Cookies... adoroooooooo......
Não ponha os brigadeiros no frigorífico porque secam muito. Deixe-os ficar numa caixa bem tapados.



26 comentários:

  1. Que tentação!!!
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    Beijinhos

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  2. Adoro brigadeiros e estes ficaram lindos!!! Que delícia :)

    Beijinhos*

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  3. Gostei bastante do aspecto, uma delícia certamente!

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  4. Eu também adoro brigadeiros, e os teus estão uma tentação!
    beijinhos

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  5. Que lindos brigadeiros. Também gosto muito! E com estas forminhas ficaram vestidos de festa!
    Beijinhos
    Paula

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    1. Estas formas são muito giras.. ;)
      beijinhos

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  6. Que lindos!

    Já me servia de 2 desses ;)

    Beijinhos,

    Olivia (http://alquimiadostachos.blogspot.pt/)

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  7. Há muito que não faço por levar leite condensado mas apetece mesmo``roubar`` uns quantos pois estão lindos e tão tentadores.
    bjs

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  8. Mafalda, sua marota, já a esta hora a atiçar-me a gula!!
    Adoro brigadeiros, tão bom... impossível comer só um! :)
    Beijinhos.

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    1. hehehehe... realmente ver esta receita antes do almoço..!!! um beijinho Ginja

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  9. Respostas
    1. Rouba os que quiseres Marlene... e se quiseres mais eu volto a fazer..hehehe
      um beijinho

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  10. Olá!
    Fui entrando neste cantinho e fiquei apaixonada :)
    Só delicias!!!
    Beijoca!
    Cláudia

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    1. Obrigado Cláudia, és muito bem vinda e leva uns brigadeiros.. ;)
      beijinhos

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