quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Muffins com Cobertura de Açucar e Canela




Vi estes Muffins no Pinterest e começei logo a babar.... o aspecto é mais que maravilhoso e depois o que a autora da receita diz, ainda me fez mais água na boca.
E agora a sério... esta fotografia ficou exactamente como os muffins estavam.... MARAVILHOSOS.. :)

Ingredientes:

245 gr. farinha
1 1/2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de noz moscada
1/2 colher de chá de canela
80 ml de óleo
105 gr. açucar
1 ovo
180 ml leite

Para a cobertura:

100 gr. manteiga
60 gr. açucar
1 1/2 colher de chá de canela


Preparação:

Ligar o forno nos 170º
Colocar a farinha, o fermento, o salm a noz moscada e a canela numa tigela e misturar.
Noutra tigela colocar o óleo, o açucar o ovo e o leite e misturar. juntar os secos ao liquido e mexer.
Dividir a massa pelas formasd de 12 muffins e levar ao forno entre 15 a 20 minutos. Fazer o teste do palito.

Cobertura:
Numa tigela colocar a manteiga a derreter no micro-ondas. Noutra tigela colocar o açucar e a canela.
Retirar os muffins das formas e passar pela manteiga e depois pela mistura de açucar e canela. Colocar os muffins a arrefecer numa grade.
M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O.S.


39 comentários:

  1. Ficaram lindos uma verdadeira tentação,gostei muito.
    bj

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    1. Obrigado São... beijocas grandes e bom fim de semana

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  2. Que óptimo aspecto, devem ser deliciosos!
    Eu adoro o aroma e o sabor da canela.

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    1. São daqueles que comemos 2 ou 3 de cada vez.. :)
      Beijinhos e bom fim de semana

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  3. Que bom aspecto, eu adoroooo canela! :)
    Beijinho

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    1. Também eu Bé.... fica optimo em tudo.
      Beijinhos e bom fim de semana

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  4. Bem...Eu sou fã de canela...E são mesmo muito bonitos! :)*

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    1. Olá Marlene... eu também gosto imenso e esta mistura de canela açucar e manteiga é muitoooo boaaaa.. :)
      beijinhos e bom fim de semana

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  5. Aii que maravilha e ainda por cima com essa cobertura!! :D

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    1. Tens que fazer Candy Love... e depois é um... dois... três... maravilha..hehehe
      beijinhos e bom fim de semana

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  6. Mesmo tentadores! O que eu dava para ter um aqui ao pé de mim :)
    Beijinhos

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    1. Serve-te Marta.. tira os que quiseres e se for preciso faço mais...hehehehe
      Bjs e bom fim de semana

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  7. Olá
    Ficaram com bom aspecto e mesmo a tempo da hora do lanche ;)

    Beijinhos

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    1. Um cházinho e três muffins... sim, poruqe eu acho que não consigo comer menos que 3...hehehehe
      beijinhos e bom fim de semana

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  8. Hum............ Mesmo maravilhosos........ Estou com água na boca!
    Bjs

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    1. Estes são em tua honra...hehehe.. cheeinhos de canela
      beijinhos e bom fim de semana

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  9. Ficou mesmo com bom aspecto...devem ser uma delicia.
    beijinhos

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    1. Pois que são mesmo Addicted, são mesmo.. :)
      beijinhos e bom fim de semana

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  10. Olá Mafalda, numa palavra : Maravilhosos!
    Beijocas.

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    1. Olá Duxa... ficaram bem não ficaram... adoro quando as receitas me saem bem.. :)~
      beijocas e bom fim de semana

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  11. Que lindos muffins!!! Ficaram perfeitos! Lembram-me uns queques que costumava comer no colégio em miúda :)

    Beijinhos*

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    1. Boas recordações... ainda bem. :)
      Beijinhos e bom fim de semana

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  12. Que tentação!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Obrigado Susana,
      Beijinhos e bom fim de semana

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  13. Ai que lindos!
    Ficaram bem fofinhos.

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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    1. Pois ficaram Aurea.. :)
      beijinhos e bom fim de semana

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  14. Oi Mafalda, os pãezinhos de manteiga e esses muffins ficaram maravilhosos.Tudo de bom querida.Beijos e uma linda sexta.

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    1. Obrigado querida Léia,
      Um beijinho grande e bom fim de semana

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  15. Estes muffins deixaram-me com água na boca, tem um aspecto divinal:)

    Beijinhos,
    Joana

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    1. hehehehe... ainda estão para inventar uma linha directa que envie muffins através do computador, senão mandava-te já 2 ou 3 :)
      beijinhos e bom fim de semana

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  16. Olá Mafalda,
    já estou aqui há um bocado a espreitar as coisas boas que fazes e adorei o teu cantinho :) tudo é delicioso, nem sei do que gostei mais?!
    Voltarei sempre
    Bjns e bom fim de semana

    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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    1. Obrigado Isabel... serve-te à vontade.. :)
      beijinhos e bom fim de semana

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  17. só mais uma coisa, sou aquela libelinha com ???
    Bjcas
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  18. Oh Mafaldinha tu nao podes andar pela net... Depois acontecem estas coisas! Descubrimos coisas que são de perder a cabeça! Eu já comia um Muffin desses, mas já vim tarde demais, não foi??
    Beijinhos e boa semana!
    Mena

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    1. Já viste Mena... não há quem nos agarre. Hoje também já fiz os scones da Dorie. Que bonsssssss.
      beijocas e boa semana

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  19. Estes muffins têm um ar demasiado tentador... Acho que ainda terão de passar pela montra da confeitaria ;)

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