quarta-feira, 9 de julho de 2014
Mini Omeletes de Batata e Bacon
No Issuu há uma variedade enorme de revistas de culinária de todo o mundo e de vez em quando gosto de lá ir para folhear várias revistas e tirar ideias. Desta vez foram estas mini omeletes de batata e bacon que me chamaram a atenção.
Ingredientes:
3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
4 fatias de bacon
6 ovos grandes
250 ml de natas
30 gr. de parmesão
sal e pimenta moida na hora
Preparação:
Aqueça o forno a 180º. Unte formas de muffins. Coza as batatas, escorra a água e divida-as pelas formas de muffins. Corte as fatias de bacon em 3 e coloque 1 pedaço no topo das batatas em cada forma. Bata os ovos, as natas, o queijo o sal sal e a pimenta. Encha, com cuidado, cada forma com uma concha de sopa (+/-) desta mistura e leve ao forno por 20-25 minutos.
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Parecem quase queques :) Muito bom aspecto :)
ResponderEliminar____________________
aculpaedasbolachas.com
Hummm.. adoro omeletes são tão versáteis e deliciosas. Assim em forminhas, ficaram muito charmosas. Adorei os ingredientes. Beijinhos
ResponderEliminarObrigado Diogo e Josy.. já me fartei de rir porque o blog desatou a publicar receitas sem eu dizer nada...ahahahaha.. o computador foi abaixo e de repente publiquei 3 ao mesmo tempo.. :) :) :)
ResponderEliminarMas pronto.. para quem não publicava há 1 mês aqui ficam 3 receitinhas muito boas.. :)
Gostei imenso do aspecto e da receita ;)
ResponderEliminarFicaram girissimas estas omeletes em forma de queques!
ResponderEliminarBjinhos
Gosto desta sugestão, parecem ter ficado deliciosas estas omeletes miniatura que mais se parecem com muffins. São óptimas para acompanhar uma fresca salada de Verão. :)
ResponderEliminarBeijinho.
Olá,
ResponderEliminarAdorei a tua sugestão das mini-omeletes de batatas e bacon. Uma belíssima sugestão para servir com uma salada colorida e termos uma refeição prática e bem fresca.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/