Gomas na Bimby

Outra das receitas que fizeram sucesso neste Natal foram as gomas..... maravilhosas..

Aqui está a receita da Bimby para gomas e neste Blog a receita para gomas para quem não tem a Bimby


Ingredientes:

200 gr. de água

300 gr. açúcar

2 pacotes de gelatina neutra em pó

1 pacote de gelatina de sabor

Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes excepto a gelatina de sabor e programam- se 5 Min., Temp. 100º, Vel. 2.

Adiciona-se a gelatina de sabor e mistura-se 10 Seg., Vel. 4.

De seguida programam-se 5 Min., Temp. 100º, Vel. 2.

Coloquei em formas várias que tinha de silicone previamente untadas com óleo... umas de bombons, outras de gelo, e ainda fiz umas num tabuleiro e recortei com formas de bolachas.

Deixa-se arrefecer à temperatura ambiente e coloca-se no frigorifico pelo menos 12 horas.

Para desenformar é só retirá-las e passar por açucar pois quando se tira dos moldes ficam muito peganhentas.

Com as formas de silicone

Com a tabuleiro rectagular e cortada com formas de bolachas